ZAČNĚTE DEN S NÁMI

Snídaňové menu

Snídaňové menu zahrnuje výběr dvou snídaní a neomezenou konzumaci bufetu včetně nápojů a prosecca.

390,-

 

pondělí – pátek: 7:00 – 10:00

sobota – neděle: 8:00 – 10:00

Míchaná vajíčka

Vejce Benedikt

Vídeňské párky
křen, hořčice

Vaječná omeleta
šunka, sýr, salátek

Vejce do skla
parmazán

Avokádový chléb
guacamole, šunka, vejce 63°, rajče, ředkvička, kváskový chléb

Ham and Eggs

Anglická snídaně
domácí fazole, bílé klobásky, vejce, slanina, rajče

Bezlepkový chléb
uzený losos, lučina, vejce 63°, rajče, slaná granola

Palačinky
marmeláda, čerstvé ovoce

Máslový croissant
nutella, banán, kokos

POLÉVKY

Kuřecí consommé

149,-

kořenová zelenina, parmazán, bylinky

Krém z pečené cukety s krevetami

245,-

burrata, marinované krevety

PŘEDKRMY

Hovězí tatarák

290,-

artyčoky, sýr Taleggio, chips z brambor

Vitello tonnato

355,-

kapary, karotka, ančovičky, tuňáková majonéza

Burrata s grilovanými broskvemi

380,-

ananas, med, rukola, citrónový olej

Crudo z tuňáka s mučenkou

349,-

jahody, fenykl, sezamový chips

Tygří krevety na rajčatovém carpacciu

320,-

šalotka, olivy

Okurkové carpaccio s gorgonzolou

225,-

ořechy, granátové jablko, máta

Variace italských sýrů a salámů

198,-

100g

Marinované olivy

120,-

Mandle s rozmarýnem z Josper Grillu

149,-

SLÁVKY

Slávky na bílém víně

548,-

kořenová zelenina

Slávky all´Arrabiata

548,-

pomodoro, česnek, chilli

STEAKY & RYBY Z JOSPER GRILLU

Hovězí steak z vysoké roštěné

590,-

pepřová omáčka

Steak z telecí svíčkové s paté z foie gras

770,-

omáčka demi-glace

Krevety na grilu aglio e olio

695,-

pečená bruschetta

Kuřecí supreme s bramborami grenaille

390,-

květák, glazovaná šalotka, omáčka Albufera

Filet z parmice nachové

480,-

citrusová omáčka

Stařená masa dle aktuální nabídky

SALÁTY

Míchaný listový salát s krevetami a pomerančem

365,-

meloun Cantaloupe, citrusový vinaigrette

Salát s grilovanou chobotnicí

648,-

pancetta, kapary, ančovičkový dresink, bruschetta

TĚSTOVINY & RISOTTO

Gnocchi s krevetami a omáčkou z mušlí

595,-

burrata, sladkokyselá cuketa, kaviár

Risotto s pečenými rajčaty

330,-

ricotta, bazalka

Spaghetti s pecorinem a lanýžovou omáčkou

390,-

lanýžové pecorino, lanýžový olej

PŘÍLOHY

Batátové hranolky

125,-

Bramborová kaše

75,-

Pečené grenaille

75,-

Grilovaná zelenina

99,-

Čerstvý salát

125,-

Pinsa chléb s parmazánem

85,-

Naše pečivo

45,-

OMÁČKY

Demi-glace

70,-

Pepřová

80,-

demi-glace, zelený pepř

Albufera

95,-

foie gras, lanýž, smetana, koňak

Citrusová

80,-

smetana, máslo, citron

Šalotková

70,-

demi-glace, šalotka

PINSA ROMANA

MARGHERITA

225,-

pomodoro, mozzarella, čerstvá bazalka

CAPRICCIOSA

259,-

pomodoro, mozzarella, žampiony, prosciutto cotto, artyčok, olivy

PROSCIUTTO COTTO

245,-

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

PROSCIUTTO CRUDO

289,-

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rukola

SALAMI

255,-

pomodoro, mozzarella, ventricina, milano

QUATTRO FORMAGGI

260,-

pomodoro, mozzarella, provolone, gorgonzola, pecorino

DEZERTY

Fondant z hořké čokolády

225,-

jahodová zmrzlina, yuzu gel

Pistáciové tiramisu

170,-

SORBET DLE DENNÍ NABÍDKY

55,-

DEZERT DLE DENNÍ NABÍDKY

105,- / 129,-

Pro skupiny deseti a více osob bude k finálnímu účtu připočítáno 10 % servisní poplatek

 

Nevybrali jste si?
Vyzkoušejte některou z dalších restaurací La Place.