ZAČNĚTE DEN S NÁMI
Snídaňové menu
Správná snídaně je základem každého úspěšného dne. Vyberte si
proto z našeho snídaňového menu na co máte chuť.
Pondělí – Neděle: 8:00 – 10:30
- KE VŠEM SNÍDANÍM PODÁVÁME MÁSLO A NAŠE PEČIVO Z VILÉMOVA PEKAŘSTVÍ -
Míchaná vajíčka se sušenými rajčaty a šalotkou
109,-
3ks vejce, máslo, pečivo
Vaječná omeleta se sýrem Taleggio
154,-
3ks vejce, luční salátek, cherry rajčata,
máslo, pečivo
máslo, pečivo
Vejce do skla s parmazánovým crumble
109,-
3ks vejce, máslo, pečivo
Pečená vejce s prosciutto cotto
119,-
3ks vejce, máslo, pečivo
Vejce Benedikt s prosciutto cotto
154,-
zastřené vejce, toastový chléb, holandská omáčka, salátek
Vídeňské párky
129,-
3ks hořčice, křen, máslo, pečivo
Avokádový chléb s krůtí šunkou a zastřeným vejcem
154,-
avokádové guacamole, fermentovaná ředkvička
Řecký jogurt s domácí granolou
139,-
čerstvé ovoce
Krupicová pěna se strouhanou čokoládou
108,-
čerstvé ovoce, přepuštěné máslo
Lívance s čokoládovým krémem
114,-
jogurt, banán
POLÉVKY
Jemný krém z černého kořene, lanýž, vejce 63°C
129,-
PŘEDKRMY
Sashimi z tuňáka, kimchi omáčka, mučenka, koriandr
289,-
Hovězí carpaccio, lanýžová majonéza, marinované houby, rukola, parmazán
239,-
Hovězí tatarák, černý lanýž, bruschetta
249,-
Telecí vitello tonnato, tuňáková majonéza, kapary, čerstvý tuňák
244,-
Grilované argentinské krevety, luční salátek, fenykl
249,-
MASO & RYBY
Hovězí Rib Eye steak, bramborové pyré, šalotková omáčka
449,-
Grilovaná chobotnice, květákové pyré, grenaille, artyčok, balzamiková omáčka
579,-
Supreme z kukuřičného kuřátka, pyré z pečeného celeru, tymianová omáčka
298,-
Filátka z mořského vlka, citronové risotto, rajčatový kompot
379,-
TĚSTOVINY
Domácí bramborové gnocchi, salsiccia, brokolice, Taleggio pěna
244,-
Domácí spaghetti alla puttanesca
239,-
rajčatová omáčka, olivy, sýr Pecorino
Domácí spaghetti pomodoro s krevetami, slávky, kalamáry
298,-
Sépiové risotto s krevetami, slávky, kalamáry, rajčatový kompot, citronová pěna
289,-
PINSA ROMANA
MARGHERITA PIZZA
195,-
pomodoro, mozzarella, čerstvá bazalka
PIZZA CAPRICCIOSA
219,-
pomodoro, mozzarella, portobello, prosciutto cotto, artyčok, olivy
QUATTRO FORMAGGIO
229,-
mozzarella, talegio, gorgonzola, pecorino
PROSCIUTTO CRUDO
229,-
pomodoro, prosciutto crudo, mozzarella, rukola
MIX SALAMI
229,-
pomodoro, ventricina, felino, finochiona
MORTADELLA
229,-
pomodoro, mozarella, mortadella, pistácie, rukola
LANÝŽ
259,-
pomodoro, mozzarella, portobello, cherry rajčata, lanýžová pasta